大吟醸 芳

山田錦を35%まで精白し、山形酵母KA-1で仕込んだ東北泉の市販大吟醸最高峰。「芳」の名が示す通り、心地よくフルーティな上立ち香が漂い、口中では程よい密度の旨味とのバランスが秀逸。鳥海山の伏流水由来の柔らかな口当たりと冴えのあるキレが印象的。