千代の光 純米

千代の光の純米は、五百万石を56%に精米してじっくり低温発酵させた燗向けの逸品。矢代川の軟水が生む穏やかな酸と、米の旨みが溶け合ったふくらみある淡麗な味わいで、料理と合わせて飽きずに楽しめる食中酒。