千代の光 雪室熟成

千代の光の雪室熟成は、越淡麗を56%精米した本醸造を妙高の天然雪室で長期熟成させた一本。雪国の自然が生む安定した低温環境の中でゆっくり育まれた、さらりとした口当たりと穏やかな深みのある味わいが魅力。