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千代の光 特別本醸造 真

この日本酒を評価
千代の光 特別本醸造 真 - 千代の光酒造株式会社 新潟県の特別本醸造 日本酒
説明

千代の光がワインのアッサンブラージュ手法で複数タンクをブレンドした特別本醸造 真。五百万石を54%に磨き、「真」の名が示す淡麗辛口に統一された酒質で、米本来の旨みと新潟清酒の清涼感が絶妙なバランスで共存する。

製品仕様
カテゴリ特別本醸造
使用米五百万石
アルコール度数15%
精米歩合54%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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千代の光酒造株式会社

千代の光酒造株式会社

新潟県
銘酒「千代の光」は、味わいを美しく変える頸城山脈の豊かな自然に育まれてきました。全製品を吟醸酒と同等の精緻で繊細な造りで仕上げています。
創業1860
銘柄千代の光
所在地656 Kubo Matsubara Myoko Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食