説明
千代の光酒造がワイナリーのアッサンブラージュ哲学を日本酒に応用した「真 Shin」。複数の発酵タンクから選び抜いた原酒をブレンドし、単一タンクでは生まれない調和と複雑さを追求した、妙高の雪国が生む独自の一本。
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創業1860
銘柄千代の光
所在地656 Kubo Matsubara Myoko Niigata
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