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真 Shin

千代の光酒造株式会社 · 新潟県

🍶

説明

千代の光酒造がワイナリーのアッサンブラージュ哲学を日本酒に応用した「真 Shin」。複数の発酵タンクから選び抜いた原酒をブレンドし、単一タンクでは生まれない調和と複雑さを追求した、妙高の雪国が生む独自の一本。

製品仕様

カテゴリOther

産地新潟県

酒蔵千代の光酒造株式会社

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

千代の光酒造株式会社

新潟県

銘酒「千代の光」は、味わいを美しく変える頸城山脈の豊かな自然に育まれてきました。全製品を吟醸酒と同等の精緻で繊細な造りで仕上げています。

創業1860

銘柄千代の光

所在地656 Kubo Matsubara Myoko Niigata

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

うなぎ蒲焼

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

西京焼き

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

真 Shin

千代の光酒造株式会社

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