千代の光 本醸造生貯蔵酒

五百万石を54%精米した千代の光の本醸造生貯蔵酒。タンクで一度火入れした後、冷蔵貯蔵して瓶詰め時は加熱しない生詰め製法で、生酒の鮮やかさと穏やかな熟成感を両立した。妙高の軟水が生む柔らかな飲み口が特徴。