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綾菊 吟醸 献上

この日本酒を評価
綾菊 吟醸 献上 - 綾菊酒造株式会社 香川県の吟醸 日本酒
説明

香川県の綾菊酒造が醸す吟醸酒で、大瀬戸を55%まで磨いて使用している。大瀬戸は香川県原産の地域に根ざした酒造好適米で、この吟醸酒に個性豊かなローカルな風味をもたらしている。

製品仕様
カテゴリ吟醸
産地香川県
銘柄Ayakiku
アルコール度数15%
精米歩合55%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

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販売店・価格

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綾菊酒造株式会社

香川県
創業以来、地元の米と水を使った酒造りに邁進してきた酒蔵です。蔵は香川県の有形文化財にも指定されており、今もその姿を保ち続けています。
創業1790
銘柄国重
所在地3393 Yamadashita Ayagawa Ayako Kagawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine