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この日本酒を評価
🍶
説明

山中酒造(静岡県掛川市)が醸す大吟醸で、山田錦を40%まで磨き上げた逸品です。徳川家の家紋「葵」にちなんだ銘柄は、全国新酒鑑評会での金賞や静岡県知事賞を複数回受賞しており、南アルプス系地下100メートルから汲み上げた伏流水を仕込水に使用しています。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

2
取扱店
2
オファー
¥4,246〜
最安値(税込)
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遠州山中酒造株式会社

静岡県
近江商人の山中家が、豊かで上質な伏流水を求めて横須賀に居を構えました。蔵元自らが甑蒸し・蓋麹・ふんわりとした搾りなど昔ながらの酒造りを実践し、伝統的な製法を守り続けています。
創業1789
銘柄葵天下
所在地61 Yokosuka Kakegawa Shizuoka 437-1301
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食