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会津ほまれ 上撰辛口本醸造

会津ほまれ 上撰辛口本醸造 - ほまれ酒造株式会社 福島県の本醸造 日本酒
説明

福島県喜多方市のほまれ酒造が、飯豊山から湧き出る超軟水(平成の名水百選)を使い、五百万石と舞姫を68%まで磨いて醸した辛口本醸造です。会津らしい旨味と辛口の風味を持ち、2016年伊勢志摩サミットで安倍首相が各国首脳へ贈った贈答品としても選ばれています。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地福島県
アルコール度数15%
精米歩合68%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

ほまれ酒造株式会社

福島県
米問屋から味噌・醤油店を営んでいた雪作唐橋が29歳で酒蔵(銘柄:大錦)を取得し、1918年(大正7年)9月5日に酒類の製造・販売を目的とした株式会社を設立しました。1923年の事業拡張を経て合資会社唐橋酒造と改称し、その後増資を重ね、1946年8月19日にほまれ酒造株式会社へと社名を変更しました。
創業1918
銘柄会津ほまれ
所在地2706 Matsuyama Kita -shi Fukushima 2706

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine