🍶
説明
Made entirely with koji rice rather than the typical blend, this all koji brew delivers a rich, full bodied drinking experience at 18 percent ABV. Expect aromas of apricot, burnt caramel, and maple syrup alongside soy sauce and mushroom notes, with flavors of toasted bread, citrus peel, and brown sugar on a smooth, viscous palate. The acidity and alcohol combine for a warming, complex finish reminiscent of an ice wine.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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ほまれ酒造株式会社
福島県
米問屋から味噌・醤油店を営んでいた雪作唐橋が29歳で酒蔵（銘柄：大錦）を取得し、1918年（大正7年）9月5日に酒類の製造・販売を目的とした株式会社を設立しました。1923年の事業拡張を経て合資会社唐橋酒造と改称し、その後増資を重ね、1946年8月19日にほまれ酒造株式会社へと社名を変更しました。
創業1918
銘柄会津ほまれ
所在地2706 Matsuyama Kita -shi Fukushima 2706
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