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一人娘 大吟醸 三年古酒

この日本酒を評価
🍶
説明

茨城県常総市の山中酒造店が造る大吟醸を、3年間じっくり低温熟成させた古酒です。1805年創業の蔵元が、一人娘を育てるように丁寧に仕込んだ一本で、熟成によって生まれるまろやかな味わいと、穏やかに広がる吟醸香をお楽しみいただけます。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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株式会社山中酒造店

茨城県
「清水のように澄んだ酒質」の実現を理想に掲げ、山田錦や高嶺錦など酒造りに適した米を丁寧に磨き上げ、独自の仕込みでキレのある滑らかな辛口の酒に仕上げています。
創業1805
銘柄一人娘
所在地187 Shin Ishishita Joso Ibaraki
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食