株式会社髙澤酒造場

明治初期、漁師町の氷見で創業しました。日本海の日の出にちなんで命名された「曙」は、第64代横綱曙関の昇進披露の席で使用された縁起の良い酒です。手造りで丁寧に酒を醸しています。