
株式会社島崎酒造
栃木県
創業 184921 sakes
蔵元から
那須岳から湧き出る清流・那珂川の地下水を使い、良質な酒米に恵まれた自然環境の中で、日々の食卓に寄り添える酒を丁寧に醸しています。また、洞窟を貯蔵庫として確保し、酒の新たな味わいを生み出す取り組みも続けています。
詳細
- 創業
- 1849
- ブランド
- 東力士
- 地域
- 栃木県
歴史
1849
嘉永二年(1849年)、初代島崎彦兵衛が下野国芳賀郡中川村(現在栃木県茂木町)で創業。
1970
1970年より大吟醸酒を中心とした長期洞窟熟成酒製造への取り組みを開始。
大吟醸38%
純米吟醸33%
純米10%
純米大吟醸10%
普通酒5%
本醸造5%
