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説明
嘉永二年創業の島崎酒造が手がける大吟醸です。五百万石を50%まで磨き上げ、那須岳の伏流水で仕込んだ旨口の一本で、気品ある香りとまろやかな口当たりが楽しめます。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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株式会社島崎酒造
栃木県
那須岳から湧き出る清流・那珂川の地下水を使い、良質な酒米に恵まれた自然環境の中で、日々の食卓に寄り添える酒を丁寧に醸しています。また、洞窟を貯蔵庫として確保し、酒の新たな味わいを生み出す取り組みも続けています。
創業1849
銘柄東力士
所在地1-11-18 Chuo Nasukarasuyama Tochigi
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine