
知る
1991年、自然豊かな清見村(現・高山市清見町)へ醸造所を移転しました。仕込み水には飛騨山脈の豊かな地下水を使用し、使用する米には飛騨産「飛騨ほまれ」などの酒造好適米を用いています。工場内には3階まで届く大容量タンクが数基あり、温度センサーなどの最新設備で24時間管理されています。
- 創業
- 1720年
- 代表銘柄
- Onikoroshi
- 造っている種類
- 純米大吟醸 · 純米 · 本醸造 · 吟醸 · 大吟醸 · 純米吟醸
- 所在地
- 岐阜県の日本酒をもっと見る →
- 公式
- onikorosi.com · Instagram · Facebook
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- 住所
- 〒506-0101 岐阜県高山市清見町牧ケ洞清見
- 営業時間
- 9:00-17:00
- 直売
- 可
買う
最安値と店数: 日本
Onikoroshi
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歩み
- 1720享保年間に創業。古くから辛口の日本酒を造り、地元で「老田の鬼ころし」として愛飲されてきた。
- 1990平成2年、高山市中心地から清見町牧ヶ洞へ蔵を移転。