知る
愛知県半田・亀崎は、かつて「中京の灘」として栄えた有名な酒どころです。当時の醸造技術を受け継ぐ伝統的な蔵で、一本一本丁寧な酒造りに取り組んでいます。
- 創業
- 1848年
- 代表銘柄
- 金鯱、初夢桜
- 造っている種類
- 本醸造 · 純米 · 吟醸 · 大吟醸 · 純米吟醸 · 純米大吟醸
- 所在地
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- 公式
- kinshachi.co.jp · Instagram · Facebook
行く
- 住所
- 〒475-0023 愛知県半田市亀崎町９丁目１１２
- 直売
- 可
買う
歩み
- 1848「潮干祭り」で有名な愛知県半田市亀崎にて、歴史ある蔵元「天埜酒造」を創業。
- 1946清酒「初夢桜」を発売。
- 1984全国新酒鑑評会で初の「金賞」を受賞。
- 2010現在の盛田金しゃち酒造を設立し、天埜酒造の営業を譲り受ける(2010年2月)。
- 2010清酒「金鯱」を発売(2010年6月)。
- 2011清水徹が杜氏に就任。大相撲名古屋場所に「金鯱」樽飾りを開始。
- 2017平成28酒造年度 全国新酒鑑評会にて、金鯱 大吟醸が金賞を受賞(2017年5月)。