金鯱 山田錦 吟醸

愛知県半田・亀崎は、かつて「中京の灘」として栄えた有名な酒どころです。当時の醸造技術を受け継ぐ伝統的な蔵で、一本一本丁寧な酒造りに取り組んでいます。