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木屋正酒造

Kiyasho Shuzo
三重県創業 1818年銘柄 2 · 商品 30営業中
この蔵の銘柄
而今 · ★ 4.7 (9)Takasago · ★ 4.5 (1)
木屋正酒造

知る

1818年、奈良・京都と伊勢神宮を結ぶ初瀬街道沿いに創業した蔵元です。伊賀盆地は海抜150mに位置し、安定した降水量と昼夜の大きな寒暖差により古くから良質な米の産地として知られ、木津川水系の伏流水にも恵まれています。2004年に六代目・大西唯克氏が蔵に戻り、禅宗の「而今」という言葉に由来する銘柄を世に出しました。これは「過去や未来にとらわれず、今この瞬間を精一杯生きる」という事実に基づく言葉です。

創業
1818年
代表銘柄
而今、Takasago
造っている種類
純米吟醸 · 純米大吟醸 · 特別純米 · 大吟醸
所在地
三重県の日本酒をもっと見る
公式
kiyashow.com · Instagram

行く

住所
〒518-0726 三重県名張市本町314−1
営業時間
8:30〜17:30(会社営業時間。小売販売・酒蔵見学・試飲は非対応)
見学
なし
直売
なし

買う

最安値と店数: 日本

而今

27 商品 · ★ 4.7 (9 件)

Takasago

3 商品 · ★ 4.5 (1 件)

歩み

  1. 1818文政元年、初瀬街道沿いに木屋正酒造を創業(先祖は江戸時代初期に藤堂家に従い今治から移住、もとは材木商)。
  2. 2005六代目蔵元が自ら杜氏として初めて醸した酒に「而今」と命名しリリース。
  3. 2018創業200周年を迎え、蔵元初となる生酛造りに挑戦し「高砂」を新たな製法で復活。