知る
剣菱の製品には、精米歩合のラベルを表示していません。毎年異なる条件で育った米に合わせて精米歩合を変えることで、常に同じ味を保つためです。「肩書き」よりも「味」を大切にする。それが私たちの方針です。
- 創業
- 1505年
- 代表銘柄
- 剣菱
- 造っている種類
- 本醸造 · 純米
- 所在地
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- 公式
- kenbishi.co.jp · Instagram · Facebook
行く
- 住所
- 〒658-0046 兵庫県神戸市東灘区御影本町３丁目１２−５
- 見学
- なし
- 直売
- なし
買う
最安値と店数: 日本
剣菱
8 商品 · ★ 3.0 (1 件)- ￥1,692〜4 店
- 価格情報なしアメリカ $13.99〜
- 価格情報なしアメリカ $50.00〜 +1
- ￥330〜13 店
- ￥3,133〜19 店
- ￥374〜8 店
- ￥5,600〜11 店
- 価格情報なし
歩み
- 1505永正2年(1505)以前、伊丹で稲寺屋(現・剣菱酒造)が創業。
- 1740元文5年、剣菱が8代将軍・徳川吉宗の御膳酒に指定される。
- 1929昭和4年11月1日、白樫政雄が灘(住吉)に剣菱酒造株式会社を設立。
- 1945昭和20年、空襲により住吉の蔵が焼失。
- 1949昭和24年、剣菱酒造株式会社を御影で再発足。白樫政一が社長に就任。
- 1995平成7年、阪神・淡路大震災により浜蔵以外の木造7蔵が倒壊、4名が犠牲になった。
- 2007平成19年、酒蔵として日本で初めて農産物登録検査機関に登録。
- 2020令和2年、剣菱オンラインショップを開設。