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この日本酒を評価
黒松剣菱 極上 - 剣菱酒造株式会社 兵庫県の本醸造 日本酒
説明

口いっぱいに広がる力強い味わいと、同時に駆け巡る刺激的なキレ。 甘さと辛さが絶妙に調和し、互いの個性が際立つ、野性味あふれる口当たりは飲み応え十分。 直球で迫ってくるその味わいは、まさに「極上」の献上品。

製品仕様
カテゴリ本醸造
銘柄剣菱
使用米Yamada Nishiki, Aiyama
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

19
取扱店
19
オファー
¥3,133
最安値(税込)
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飲めるお店

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

レビュー

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剣菱酒造株式会社

剣菱酒造株式会社

兵庫県
剣菱の製品には、精米歩合のラベルを表示していません。毎年異なる条件で育った米に合わせて精米歩合を変えることで、常に同じ味を保つためです。「肩書き」よりも「味」を大切にする。それが私たちの方針です。
創業1505
銘柄剣菱
所在地3-12-5 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
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茶碗蒸し
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グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
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うなぎ蒲焼
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西京焼き
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