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簸上清酒合名会社

Hikami Seishu & Co
島根県創業 1712年銘柄 1 · 商品 33営業中
この蔵の銘柄

知る

1712年(正徳2年)にこの地での酒造りを開始しました。1907年には町内の酒蔵が合併し、奥出雲かつての郡名「日野上郡」から「日野上正宗」として登録商標銘が定められました。2012年には創業300周年を迎え、島根県南部の入口・奥出雲の神話と伝説の地に1712年(正徳2年)創業の蔵として知られています。

創業
1712年
代表銘柄
七冠馬
造っている種類
純米 · 純米吟醸 · 特別純米 · 大吟醸 · 純米大吟醸 · 本醸造 · 特別本醸造
所在地
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公式
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住所
〒699-1832 島根県仁多郡奥出雲町横田1222

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最安値と店数: 日本

七冠馬

15 商品 · 評価なし

その他の商品

18 商品 · 評価なし

歩み

  1. 1895第十二代権次郎の時、酒造りが免許制となり交付を受ける。
  2. 1910町内の三軒の酒蔵が合併し、現在の「簸上清酒合名会社」の形となる。銘柄「簸上正宗」もこの頃から続く。
  3. 1962第十四代田村浩三の仕込みで、後に「協会泡無酵母」となる非発泡性の酵母株が発見される。
  4. 1966斐伊川に近く洪水被害を受けていた旧蔵から、現在地に蔵を移転。
  5. 1977奥出雲町横田で伝統の「たたら製鉄」が復活。
  6. 1987たたら製鉄の和鉄「玉鋼」にちなんだ銘酒「玉鋼」が誕生。
  7. 1996競走馬シンボリルドルフにちなむ主力銘柄「七冠馬」を発売。