多賀治

十八盛酒造は、岡山県倉敷市児島で230年以上にわたって酒を醸し続け、瀬戸内海の豊かな海産物文化に育まれた独自のスタイルを築いてきた。多賀治ブランドは、穏やかな香り・米由来の旨み・キリッとしたキレのバランスを重視し、この沿岸地域の魚介中心の料理に寄り添う食中酒として設計されている。岡山県産米を使用し、食卓から独立して際立つ酒ではなく、料理とともに輝く酒づくりへの一貫したこだわりを持つ。