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説明
Tagaji Junmai GinjoはYamada Nishikiを55%の無濾過nama genshuとして使用し、爽やかな青りんごの香りと甘み・酸味・うまみの絶妙なトリオを届けます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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十八盛酒造株式会社
岡山県
1785年(天明5年)創業、児島の地に蔵を構えて200年以上の歴史を誇ります。酒蔵の目の前には瀬戸内海が広がり、豊かな海の幸に恵まれた環境にあります。こだわりの麹、高梁川から流れる仕込み水、岡山の風味豊かな酒米を使い、瀬戸内の料理に合う旨い酒を醸しています。
創業1785
銘柄十八盛
所在地5-6-14 Kojimada Kurashiki Okayama
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料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。茶碗蒸し
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