〆張鶴

〆張鶴(Shimeharitsuru)は新潟県の宮尾酒造株式会社が手がける日本酒ブランドです。16種の銘柄をOneSipで探索できます。

宮尾酒造は1819年に新潟県村上市で創業し、日本屈指の良質な米どころとして知られるこの地で、二世紀以上にわたって「品質第一」という創業以来の信念を守り続けています。「〆張鶴」という銘柄名は、神聖な結界を示す注連縄を連想させ、本物の深い旨味を持ちながらもすっきりとしたキレのある後口が特徴です。岩船地区産の「五百万石」と耳川の伏流水を使用した純米吟醸「純」は、ブランドの本質を最もよく体現した一本として位置づけられています。