桜室町

桜室町は、岡山県赤磐市に1688年創業で県内最古の蔵元の一つ、室町酒造が醸しています。「幻の酒米」と称される備前雄町を100％使用し、日本の名水百選に選ばれた「雄町の冷泉」の水で精米・仕込みを行っており、豊かな旨味と辛口のしっかりした骨格が特徴です。モンドセレクション金賞のほか、IWSCやBTIなど複数の国際品評会で最高賞を受賞しています。