上撰 櫻室町

1688年創業の岡山県最古の蔵元が、日本の名水百選に選ばれた雄町冷泉の水を使い、雄町米を70%に精米して醸した上撰の食中酒です。この蔵の上位ラインナップには、豊かな層状の旨みで知られる地元赤磐産雄町を独占的に使用しています。