櫻室町 生吟醸 雄町

岡山県赤磐市の室町酒造が醸す雄町の生吟醸で、雄町米を60%に精米して火入れをせずに瓶詰めしています。雄町特有の力強い旨みと生処理ならではのフレッシュな生命力が、鮮やかで余韻ある吟醸を生み出しています。