櫻室町 こだわり美燗酒

岡山県赤磐市の室町酒造が醸す「こだわり美燗酒」の本醸造で、雄町とあけぼのを65%に精米しています。美燗酒とは美しい辛口の酒を意味し、1688年創業のこの蔵が追求する辛口の洗練を体現しています。