両関

両関酒造は1847年に秋田県湯沢市で創業し、その主要倉庫群は県内の酒蔵として初めて登録有形文化財に指定されています。「両関」という名は東西の頂点に立つという創業時の志を表しており、蔵独自の低温長期発酵製法で酒を醸しています。「和醸良酒」をモットーに、ワイングラスでおいしい日本酒アワードでも評価を受け、毎年限定の実験的な銘柄もリリースしています。