真鶴

真鶴(Manatsuru)は福井県の真名鶴酒造合資会社が手がける日本酒ブランドです。14種の銘柄をOneSipで探索できます。

田中酒造店は1789年に宮城県加美郡中新田地区で創業した蔵元で、東北の米どころとして知られる酒処の歴史ある産地に位置しています。宮城県内で唯一、伝統的な生酛造りを復活させて継続している蔵元であり、大吟醸金紋真鶴は2009年・2010年・2013年に全国新酒鑑評会金賞を受賞しています。230年以上にわたり、麹蓋を使った手作り麹と伝統的な木桶での発酵を守り続け、量より質へのこだわりを貫いています。