真名

真名鶴酒造は1751年に福井県大野市で創業し、輸出ブランドには創業年をそのまま冠した「mana1751」という名称を使っています。2009年に海外輸出を開始して以来、アジア・北米市場へ展開を広げており、全ての酒は機械を使わず完全手作業で醸造されています。定番ラインに加え、樽熟成や氷穴熟成の古酒など、従来の日本酒の枠を超えた表現にも積極的に取り組んでいます。