金鶴

金鶴(Kintsuru)は新潟県の有限会社加藤酒造店が手がける日本酒ブランドです。6種の銘柄をOneSipで探索できます。

加藤酒造店は1915年に新潟県佐渡島で創業し、島内で栽培された米だけを使って金鶴を醸している。佐渡の希少な生物多様性を守る農法にこだわり、生産量の約70パーセントは佐渡島内で消費される島の地酒として愛されている。