金鶴 風和

1994年に良い水を求めて製造場所を移転し、米から酒を造ることをモットーにしています。佐渡の豊かな自然の下で醸された酒は佐渡独自の文化の中で地元の人々に愛飲されてきました。大量生産や広告への投資は控えめながら、「良い酒」のために心血を注いだ「質の高い佐渡地酒」を造り続けています。