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1994年に良い水を求めて製造場所を移転し、米から酒を造ることをモットーにしています。佐渡の豊かな自然の下で醸された酒は佐渡独自の文化の中で地元の人々に愛飲されてきました。大量生産や広告への投資は控えめながら、「良い酒」のために心血を注いだ「質の高い佐渡地酒」を造り続けています。
- 創業
- 1915年
- 代表銘柄
- 金鶴
- 造っている種類
- 本醸造 · 純米 · 純米吟醸 · 大吟醸 · 純米大吟醸
- 所在地
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- 公式
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- 住所
- 〒952-1431 新潟県佐渡市沢根炭屋町５０
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最安値と店数: 日本
金鶴
6 商品 · 評価なし- ￥3,480〜2 店
- ￥2,980〜2 店
- ￥12,000〜1 店
- ￥1,980〜2 店
- 価格情報なし
- 価格情報なし
その他の商品
6 商品 · 評価なし- ￥14,000〜1 店
- 価格情報なし
- 価格情報なし
- 価格情報なし
- 価格情報なし
- 価格情報なし
歩み
- 1964新潟地震により原酒8,400Lが流失(昭和39年)
- 1993良水を求め、製造場を沢根地区から金井地区へ移転(平成5年)
- 2012麹室を改築、瓶詰め棟を新設(平成24年)
- 2015精米棟、調合棟を新設(平成27年)
- 2016全量佐渡産米による酒造りを開始(平成28年)