豊祝

豊祝は、日本酒発祥の地とされる古都・奈良市に1868年に創業した奈良豊澤酒造が醸す銘柄です。蔵の生産量の8割以上を特定名称酒が占め、全工程を手作業で丁寧に仕上げることで、より多くの人に高品質な酒を届けるという理念を体現しています。杜氏は日本政府から現代の名工として表彰されており、全国新酒鑑評会では累計16回の金賞を受賞しています。