🍶
説明
中生新千本を使用した豊祝の純米酒です。明治元年創業の奈良豊澤酒造が手造りにこだわって醸し、米本来の旨みと穏やかな酸味が溶け合うバランスの良い純米酒に仕上がっています。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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奈良豊澤酒造株式会社
奈良県
創業以来、ほぼ機械化を行わず手造りにこだわった酒造りを続けており、製造する酒の80%以上が純米酒以上の「特定名称酒」であることがその証です。小さな蔵ながらも、酒を愛する人々のニーズに柔軟に応えながら、大きな誇りを持って酒造りに取り組んでいます。
創業1868
銘柄豊祝
所在地405 Imaichi Town Nara Nara
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine