譽麒麟

加越酒造は1880年に新潟県の阿賀野川と常浪川の合流点に創業し、霧に包まれた空気と清らかな川の水が理想的な醸造環境を生み出しています。麒麟、譽麒麟、神風連の3ブランドを展開しており、麒麟と譽麒麟はアジア文化における穏やかさと繁栄の象徴とされる伝説の麒麟に由来しています。五百万石を用いた純米酒と山廃純米酒のブレンドである「譽麒麟 特別純米」はKura Master 2017で金賞を受賞し、蔵の技術的な指導者は国税庁の酒類鑑定官を2代続けて輩出しています。