林

富山県朝日町の林酒造場は1626年創業で、かつて加賀藩の主要な関所を守った武家に起源を持つ、県内有数の古い蔵元のひとつです。林ブランドは現在の杜氏が純米仕込みにこだわり、地元富山産をはじめ山田錦や雄町など厳選した酒米を使用した限定ラベルとして手がけています。柔らかな口当たりの中にしっかりとした骨格を持ち、全体の印象を引き締める精確な酸味が際立つ味わいが特徴です。