黒部峡

富山県朝日町に1626年に創業した林酒造場は、かつて加賀藩の関所番を務めた人物が副業として醸造を始めたとされる、県内最古の酒蔵である。黒部峡という銘名は立山連峰の万年雪解け水が注ぐ黒部峡谷に由来し、地元産の酒米を最低56%まで磨いて醸すことで、端麗で香り高い酒質を実現している。2024年には金沢国税局酒類鑑評会で優秀賞を受賞した。