グラン

1897年に茨城県常総市で創業した野村醸造は、2006年に主力ブランドを「天盃」から「紬美人」へ刷新し、品質優先路線への転換を図りました。その結果、2017年にフランスで開催されたKura Masterでプラチナ賞を受賞しています。グランは紬美人ラインのフラッグシップ商品で、茨城県産山田錦と県独自の協会310号酵母を用い、醗酵タンクを終始15度以下に保って醸しています。蔵元は地元の食材と日本酒を合わせるカジュアルなフレンチレストラン「ブラスリー醸造」も運営しています。