鈿女

「鈿女」は1847年創業の伊藤酒造が三重県四日市市の鈴鹿山脈のふもとで醸しており、平成の名水百選にも選ばれた桜地区の良質なミネラルウォーターがすべての酒の礎となっています。天の宇受売命（笑いと芸能の女神）にちなんだブランド名が示すように、五代目蔵元・伊藤俊はわずか3名の家族で営む蔵を「個人の実験室のような場所」と表現し、徹底した手仕事へのこだわりを持っています。小さなチームながら、純米大吟醸・山廃・AWAスパークリング・熟成酒など幅広いラインナップを展開しています。