山车

原田酒造有限公司自1855年起在岐阜县高山市历史悠久的三町地区酿酒，利用飞驒山脉严酷的冬季气候进行传统寒酿。山车品牌在当地以辛口爽利、保留米之自然鲜味与甜感的风格著称。酒造同时也探索从植物花蜜中培育的花酵母，在延续飞驒酿造传统的同时拓展产品多样性。