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Chugoku

島根 Shimane Sake

岛根清酒:带有出云文化底蕴的清雅纯米酒
带有出云文化底蕴的清雅纯米酒

岛根县坐拥出云大社——日本最神圣的神道圣地之一——与清酒作为神前供奉有着深厚的历史渊源。李白酒造出产享誉全国的纯米酒,传承着这份神圣的酿酒精神。

🏭
酿酒厂数
约10家
🌨
气候
日本海侧寒冷冬季,温和夏季
💧
水质
来自中国山地和岛根高原的软水
📍 位置
山阴海岸,出云文化中心
🌨 气候
日本海侧寒冷冬季,温和夏季
💧 水质
来自中国山地和岛根高原的软水
🍶 酒质
带有出云文化底蕴的清雅纯米酒
🏭 酿酒厂数
约10家
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常见问题

出云的神话中包含清酒与酿造之神。数百年来,出云大社一直是清酒供奉仪式的中心,当地的酒造在理念和实践中延续着这份神圣的酿酒传统。