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Shikoku

香川 Kagawa Sake

香川県清酒:温和亲食的清酒,契合乌冬文化
温和亲食的清酒,契合乌冬文化

以�的岐乌冬面闻名的香川县,拥有规模不大却真挚的清酒文化。当地酒藏如川鶴酿造出与该县温和气候和饮食文化相得益彰的清酒,包括标志性的讃岐乌冬面和新鲜捕获的濑户内海海鲜。

🏭
酿酒厂数
约10家
🌨
气候
温和干燥的濑户内海气候
💧
水质
来自四国山脉的中等硬度水
📍 位置
四国北部,濑户内海沿岸
🌨 气候
温和干燥的濑户内海气候
💧 水质
来自四国山脉的中等硬度水
🍶 酒质
温和亲食的清酒,契合乌冬文化
🏭 酿酒厂数
约10家
探索

Kagawa人气清酒

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美食搭配

讃岐乌冬面

冷饮清爽本酿造

香川最著名的美食搭配当地清酒

濑户内海�的鲷(�的鲷鱼)

冰镇纯米吟酿

经典的鲷鱼与优雅清酒的搭配

橄榄制品(小豆岛)

辛口纯米酒

小豆岛橄榄特产搭配清爽的清酒


常见问题

香川虽是较小的清酒产区,但拥有一批热忱的酿酒人。川鶴酒造凭借与当地美食完美搭配的优质纯米酒赢得了全国认可。金陵与历史悠久的金刀比罗宮的渊源也为香川清酒增添了文化底蕴。