兵庫 Hyogo Sake

兵库县是日本最大的清酒产区，拥有传奇的灘五乡酿酒区。其秘密武器是宫水（宮水）——一种硬质富含矿物质的泉水，酿造出酒体饱满、层次丰富的清酒，历史上被称为“男酒”（男酒）。