青森县津轻平原出产优质酿酒米,严寒的冬季为缓慢发酵提供天然冷藏条件。田酒(Tazake),日本最受追捧的高端纯米酒之一,就来自青森县的首府城市。
海洋的甘甜被清爽的酸度提升
果香清酒与当地苹果料理相得益彰
朴实的浓郁感与地方炖菜完美搭配