奈良 Nara Sake

奈良被广泛认为是日本清酒的发源地——三轮地区正暦寺的僧侣在1000多年前开发了奠基性的酿造技术并传播至全国。如今，奈良的酒藏通过传统的生酛和菩提酛酿造法传承着这一遗产。