酒米›雄山錦
雄山錦
雄山錦是專為釀造日本酒培育的酒造好適米，主要產於富山県。OneSip 收錄了 40 款用雄山錦釀造的日本酒，以富山県、奈良県、岐阜県的酒造居多。
類型以純米、純米吟釀為主。收錄酒款的精米步合平均為 59%。
精選雄山錦清酒
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上喜元 純米吟釀 米Label—酒田酒造株式会社 · 精米 55%
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肥前蔵心 特別純米 超辛口生原酒—矢野酒造株式會社 · 精米 60%
Reisen Junmai Ginjo kattuseinigori—Gyokusendoshuzo Co.,Ltd · 精米 55%
HANAEMI 純米—大地酒造株式會社 · 精米 65%
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曙 純米原酒—株式会社髙澤酒造場
おわらの里—玉旭酒造有限會社
玉旭 DESPERADO 純米無濾過生原酒—玉旭酒造有限會社 · 精米 55%
Reisen Junmai Ginjo Oyamanishiki—Gyokusendoshuzo Co.,Ltd · 精米 55%
會津宮泉 純米酒 雄山錦—宮泉銘釀株式會社 · 精米 60%
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光榮菊 白月 無濾過生原酒—光榮菊酒造株式會社 · 精米 58%
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Narimasa Ginjo—成政酒造
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Narimasa Junmaishiboritate Kizake—成政酒造
七田 純米吟釀 雄山錦 無濾過生—天山酒造株式会社 · 精米 50%
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限定吟釀 月之蜜—玉旭酒造有限會社
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瑤雫40 純米大吟釀—若鶴酒造株式会社 · 精米 40%
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純米吟釀 琳青—若鶴酒造株式会社 · 精米 55%
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純米吟釀 玲碧—若鶴酒造株式会社 · 精米 55%
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青春之酒 若大将—林酒造場
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東龍 本釀造 生酒—東春酒造株式會社 · 精米 60%
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篠峯 雄山錦 純米—千代酒造株式會社 · 精米 60%
依 OneSip 的評論數、評分、瀏覽量與可購買店家數排序。每月更新。
| 名稱 | 酒造 | 評分 | 評測 | 精米 |
|---|---|---|---|---|
 篠峯 ろくまる雄山錦純米うすにごり | 千代酒造株式會社 | — | 0 | 60% |
| 曙 特別純米酒 | 株式会社髙澤酒造場 | — | 0 | — |
| 北洋 吟釀生酒 蜃気楼の見える街白冬 | 魚津酒造株式會社 | — | 0 | — |
| 純米酒 初明かり | 株式会社髙澤酒造場 | — | 0 | — |
| Narimasa Oyamanishiki Junmai Murokanamagenshu | 成政酒造 | — | 0 | — |
| Darumamasamune Junmaishu Jukuseishuyoshikomipichipichinamagenshu | 白狐助商店 | — | 0 | 70% |
| Darumamasamune Miraie | Shirakitsunesukeshouten Co. | — | 0 | 70% |
| Darumamasamune Vintagekoshu Heisei25nen 2013nen | Shirakitsunesukeshouten Co. | — | 0 | 70% |
| Darumamazamune Kaichuujukuseisyu 2016nenjouzousyu | Shirakitsunesukeshouten Co. | — | 0 | — |
| Hayashi Oyamanishiki Junmai Ginjo | Hayashi Shuzojo | — | 0 | 55% |
雄山錦日本酒較多的縣
雄山錦依類型
常見問題
雄山錦是為釀造培育的酒造好適米，米粒大、有心白，在醪中容易溶解，主要產於富山県。
在 OneSip 上依序為富山県、奈良県、岐阜県。
因酒造、精米步合與類型而異。OneSip 上的雄山錦酒款以純米、純米吟釀為主。請透過各產品頁的評分與品飲筆記比較。