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簡介
使用大山錦米，以槽榨手工釀造工藝精心釀製的純米酒初明。明治5年創業的高澤酒造場以氷見的井水為釀造水，口感柔和，米的旨味豐盈四溢，是一款百喝不厭的佳釀。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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高澤酒造株式會社
富山縣
高澤酒造於明治初期在漁港小城氷見創立。品牌「曙」（Akebono）取名自日本海的日出景象，寓意吉祥，曾作為第64代橫綱曙關晉升披露宴的專用慶祝酒。酒藏堅持純手工釀造。（富山清酒釀造協會）
創立1872
品牌有磯
地址18-7 Kitao-machi Himi Toyama
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