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타케노이 주조 주식회사
야마나시현
설립 186550 sakes
양조장 소개
야쓰가타케의 풍요로운 자연으로 둘러싸인 야마나시현 호쿠토시에 양조장이 있습니다. '타케노이'라는 이름은 초대 다케자에몬의 이름과 야쓰가타케의 지하수가 솟아나는 우물에서 유래하였습니다. 양조에 사용되는 쌀은 전국 각지의 양조용 좋은 쌀을 사용하며, 발효에 필요한 효모는 주로 도쿄농업대학의 것을 활용합니다. 담금수는 야쓰가타케 기슭의 지하수를 사용합니다.
상세
- 설립
- 1865
- 브랜드
- 세이코
- 지역
- 야마나시현
기타22%
준마이20%
준마이 긴죠14%
혼죠조12%
준마이 다이긴죠10%
특별 준마이6%
Other4%
긴죠4%
다이긴죠4%
보통주2%
특별 혼죠조2%
